羊肉的烹饪时间主要取决于你想要的口感和肉质。以下是一些常见的烹饪时间参考：

1. 如果想要嫩肉，那么羊肉只需要煮5\~7分钟。

2. 如果想要熟肉，那么羊肉需要煮10\~15分钟。

3. 如果追求的是柔软的肉质，那么羊肉煮5\~7分钟就可以。

4. 如果想要硬肉，那么羊肉需要煮15\~20分钟。

此外，如果喜欢清淡的口味，羊肉煮5\~7分钟就足够了。但如果你偏爱浓郁的口味，那么羊肉可能需要煮10\~15分钟。

请注意，这些时间都是基于常见的烹饪实践得出的，具体时间可能会因为羊肉的大小、火候以及个人口味的不同而有所变化。因此，在烹饪过程中，最好根据实际情况进行调整，以确保羊肉能够煮到理想的口感和熟度。